تندرلوين
تقع قطعة التندرلوين في الجزء الداخلي من الظهر وتشكل 2% تقريباً من كامل البقرة و تأتي بشكل دائري طولي وتعتبر اكثر قطعة طرية في البقرة .
تقع قطعة التندرلوين في الجزء الداخلي من الظهر وتشكل 2% تقريباً من كامل البقرة و تأتي بشكل دائري طولي وتعتبر اكثر قطعة طرية في البقرة .